POSKOTAJATIM.CO.ID-Donat kentang di tangan arek Ngalam (sebutan untuk arek-arek malang) terkenal dengan kreatifitasnya dalam menciptakan kuliner yang unik dan lezat. Salah satu kuliner yang semakin populer di kalangan pecinta makanan adalah Ken Ken donat kentang. Donat kentang ini lain dari biasanya karena menggunakan bahan yang premium.
Awal mula pas posisi pandemi tahun 2019, karena pada saat itu ada pembatasan untuk keluar rumah serta berkegiatan diluar akhirnya tercetus ide untuk membuat sesuatu di rumah. Akhirnya muncul ide untuk berjualan donat kentang secara online.
Ciri khas dari Kenken donat kentang ini terletak pada teksturnya yang kenyal dan pas di gigit itu terasa di lembut sekali sehingga menjadi favorit bagi banyak orang. Dan ada aneka varian topping yang beragam mulai dari gula halus, coklat kacang, matcha, keju, meses, glaze serta abon. Disamping itu juga pemilihan bahan yang berkualitas serta tidak menggunakan bahan pengawet serta KenKen donat ini sudah bersertifikasi halal.
Tidak hanya laris di Malang, Ken Ken donat kentang mulai merambah di luar Malang yaitu ke Surabaya.Kelezatannya dan keunikannya ini menjadi langganan bagi instansi – instansi Negeri dan BUMN.
Team dari poskotajatim.co.id berkesempatan ke outlet Ken Ken donat kentang di Royal Plaza, kamis (12/09/24) dan bertemu dengan Donny dan istri selaku ownernya. Dony bercerita “awal yang punya ide buat donat kentang adalah istri saya, karena pas hamil ngidam donat kentang di malang gak ada yang cocok sampai berburu ke surabaya gak ada juga yang cocok akhirnya istri memutuskan buat bikin sendiri dengan panduan dari youtube, dan ternyata dari hobi berkembang sampai sekarang.”
Outlet KenKen donat kentang dapat kita temui di semua superindo Malang sama di Royal Plaza Surabaya yang mulai beroperasi awal bulan Juni 2024 dimana pertama kali buka sampai ratusan donat ludes.
Menurut Dony “Segala sesuatu itu pasti ada prosesnya tidak bisa langsung menjadi besar.Sama dengan Kenken donat kentang awal laku hanya 10 bertambah 20 sampai akhirnya laku ratusan donat kentang dalam sehari.
Untuk mempertahankan cita rasa dari KenKen donat kentang semua dikerjakan sendiri oleh dany dan istri serta dibantu sama kakak dari istri, serta juga harus ber inovasi dalam memperbanyak produk-produk dari KenKen donat kentang.
Kenken donat kentang buatan arek ngalam adalah contoh kreativitas lokal yang berhasil menciptakan produk kuliner unik dan digemari banyak orang.Jadi buat kalian yang berkunjung ke Malang ataupun Surabaya jangan lupa untuk mencicipi kelezatan Kenken donat kentang .(lauren)
